12月18日,置業(yè)集團黨委書記、董事長官江兵一行開展總部基地食堂安全生產(chǎn)工作突擊檢查,強調(diào)要扎實有力推動安全生產(chǎn)、標準管理、信息建設(shè)等工作,確保為集團提供安全可靠的服務。
在總部基地食堂,檢查組現(xiàn)場察看了食堂庫房食材儲存、廚房操作間設(shè)備設(shè)施運行等情況。檢查組要求,一是要堅決確保生產(chǎn)安全,層層壓實安全生產(chǎn)工作責任,切實加強例行檢查、安全教育,持續(xù)把好食品的采購、驗收、烹飪等環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān),嚴守水電安全、燃氣安全紅線底線。二是要有效加強管理監(jiān)督,進一步規(guī)范完善食堂各類管理制度辦法,明確各崗位操作標準化規(guī)程和執(zhí)行標準,實施“制度上墻”,并組織專項制度培訓宣貫。三是要有效推動節(jié)能降耗,歸類集約使用設(shè)備設(shè)施,建立健全維護保養(yǎng)機制,積極推行節(jié)能措施與低能耗設(shè)備應用,杜絕浪費現(xiàn)象;加大信息化系統(tǒng)建設(shè)、使用力度,以數(shù)智化推動效能提升。